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Vino Lugana Riserva Molceo DOC 750ml - Ottella

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Dal colore dorato intenso, con note fruttate penetranti e complesse. Al palato intensi sentori minerali si fondono con note agrumate.
19,15 €

Disponibilità: Disponibile

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AZ. AGRICOLA OTTELLA: L‘Azienda Agricola Ottella, in Località Ottella, è nel territorio del comune di Peschiera del Garda. Ottella merita un posto di primissimo ordine all‘interno della denominazione; i suoi Lugana si distinguono per un‘impostazione stilistica che punta alla finezza del tono, all‘intensità aromatica e alla mineralità diffusa. La filosofia è di creare vini rigorosi nella corrispondenza naso bocca, fini ed eleganti nelle evoluzioni, emozionanti nelle sensazione minerale, l‘idea di vini dalla polpa appagante arricchita dalla sensazione salata e speziata dell‘argilla.

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Vigneto San Benedetto di Lugana
Vitigni Turbiana
Annata 2012
Contenuto alcolico 13 %
Vinificazione e maturazione Pigiatura delicata e soffice a grappolo intero per buona parte della produzione, il restante con diraspatura leggera per oscillazione. In seguito un rigoroso protocollo di vinificazione: fermentazione malolattica parziale, affinamento 16 mesi su lieviti e
Temperatura di servizio 6 °C
Note Olfattive Si apre subito con note fruttate, ammaliante, penetrante e complesso. Caratterizzato da sentori di agrumi, poi emergono i fiori e la nota minerale fine ed elegante.
Note degustative Articolati ed intensi sentori minerali si fondono; affascinante, lungo, vivacissimo, sia nella persistenza sia nella rigorosa corrispondenza degli aromi, ai quali si aggiungono gli immancabili agrumi. Evoluzione delicata, bella polpa, pensato alla longevi
Colore giallo oro tenue
Decantazione Raffreddare all'interno di un secchiello con ghiaccio almeno 30 minuti prima della mescita.
Conservazione In luogo asciutto, lontano da fonti luminose ed a temperatura controllata.
Bottiglia Bordolese da 750ml
Calice idoneo No
Abbinamenti pesce crudo, secondi di pesce
Regione Lombardia
Produttore Ottella
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