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Vino Franciacorta Brut Anniversario DOCG 750ml - Bersi Serlini

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Fine e brillante, è il vino ufficiale degli Anniversari che contano, nella vita e nel mondo. Nasce dalla ricerca dello stile unico del Blanc de Blancs risultato in una tripla selezione, delle migliori uve Chardonnay provenienti da vigneti fra i 10 e i 15 anni, del mosto fiore estratto solo dal cuore dell'acino -il più pregiato alla pressatura- e delle migliori basi vini per l’assemblaggio. Prodotto per la prima volta nel 1973 e in bottiglia trasparente dal 2011. L’eleganza dell’etichetta ha ereditato lo stile Liberty, emblema storico Bersi Serlini.
20,74 €

Disponibilità: Disponibile

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A Provaglio d’Iseo, nel cuore della Franciacorta, fra colline moreniche dai dolci pendii e specchi d’acqua della Riserva Naturale delle Torbiere, si trova l'azienda vitivinicola della famiglia Bersi Serlini, che produce vini Franciacorta con immutata passione da tre generazioni.

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Vigneto Provaglio d'ISEO (BS)
Vitigni Chardonnay 100 %
Annata 2015
Contenuto alcolico 12,5 %
Vinificazione e maturazione Produzione media in vigna di 65 quintali per ettaro; resa di vinificazione: 55% che equivale a 55 lt di vino per ogni quintale di uva. 24 mesi sui lieviti in affinamento nei caveau interrati a temperatura costante 12°. Remuage manuale della durata di 5 se
Temperatura di servizio 6-8°C
Note Olfattive Vino fine e fresco con note di frutta fresca ed agrumi maturi.
Note degustative Armonioso e dinamico con perlage persistente
Colore giallo paglierino
Decantazione Raffreddare all'interno di un secchiello con ghiaccio almeno 30 minuti prima della mescita.
Conservazione In luogo asciutto, lontano da fonti luminose ed a temperatura controllata.
Bottiglia Champagnotta da 750ml
Calice idoneo No
Abbinamenti antipasti all'italiana, pesce crudo, primi piatti di pesce, secondi di pesce
Regione Lombardia
Produttore Bersi Serlini
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